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Accueil du site > Production et valorisation > Séminaires et conférences 2011-2012 > Autour des populations du passé : approches sanitaires

Autour des populations du passé : approches sanitaires

Séminaire bi-menstriel 2011-2012 coordonné par Isabelle Séguy (INED/Cépam) et Luc Buchet (Cépam/INED). Séance 2 : "Les carences alimentaires ". Mardi 4 octobre 2011, de 13h30 à 17h30, INED salle 111 et Délégation du CNRS –Sophia Antipolis salle de conférence.

13h30-14h15 :
- Claude RUCKER (Chirurgien-dentiste, Cépam) : Les anomalies de développement de la sphère oro–faciale et les carences alimentaire 14h15- 15h00 :
- Estelle HERSCHER (UMR 6636-LAMPEA, Aix-en-Provence) : Approche bioarchéolo gique des carences alimentaires chez les sujets immatures : Intérêts et limites

Discussion

15h30- 16h15 :
- Dr F. BERTRAND (Faculté de Médecine, Université de Nice) : Un exemple de maladie professionnelle avant l’heure : le scorbut des « gens de mer » au XVIIIe siècle. 16h15- 17h00 :
- Monica GINNAIO (Docteur en histoire, Cépam) : L’impact préférentiel d’une maladie de carence : le cas de la pellagre en Italie (XIXe-XXe siècle).

Discussion

Programme prévisionnel - 255.4 ko

Programme Séance 2 - 114.7 ko