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GINNAIO Monica

Doctorante-UNS
Archéologie et histoire des paysages et des peuplements

Contact : ginnaio@cepam.cnrs.fr tel : 04 93 95 41 29

Sujet de thèse : Impact démographique des crises sanitaires et nutritionnelles sur les populations anciennes : étude de la pellagre

Directeur de thèse : Luc Buchet, Université : Nice Sophia-Antipolis

Date d’inscription : octobre 2005

Le thème est l’analyses des avitaminoses et en particulier de cette grave maladie carentielle qui est la pellagre (avitaminose B3). Maladie disparue aujourd’hui dans le monde occidentale, ils en subsistent des foyers épidémiques en Afrique sub-saharienne, en particulier lors des déplacements des populations des réfugies.

Le travail est démographique (étude de l’impacte de la maladie dans la Vénétie du XIXe siècle), historique et anthropologique (recherche d’indicateurs osseux de la maladie).